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众多的月饼中，我最爱的便是这款“鲜肉月饼”和“豆沙月饼”，
鲜肉月饼还是上海街头吃到的，当时就觉得比甜得发腻的传统月饼好吃很多，非常对我的胃口。自打自己会做之后，便会经常做上一些来解馋，家人也都特别喜欢。
点击查看大图1.肉馅里放入盐、生抽、老抽、姜末、3g糖、鸡精、白胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉（如果肉馅偏瘦，可以加少许玉米油）
点击查看大图2.油酥：130g面粉中倒入60g玉米油，混合均匀揉成团
点击查看大图3.水油皮：200g面粉中倒入5g糖、60g玉米油、80g清水，和成面团后用保鲜膜盖上松弛20分钟
点击查看大图4.把油酥分成16份，每份约12g，并搓成圆球
点击查看大图5.再把水油皮面团分成16份，每份约22g，盖上保鲜膜放置15分钟
点击查看大图6.取一个水油皮，用手捏成圆形，再将油酥放在中间
点击查看大图7.把油酥包进去后，用虎口收紧封口，收口向下放
点击查看大图8.擀成椭圆形
点击查看大图9.由上往下卷
点击查看大图10.卷好后，竖着放，并用手压扁
点击查看大图11.擀成长条，底边压薄
点击查看大图12.由上往下卷起
点击查看大图13.卷好后用保鲜膜盖好，放置15分钟
点击查看大图14.包之前放入葱花拌匀
点击查看大图15.将面团对折后按扁
点击查看大图16.擀成圆形面皮，放入肉馅，包起来，把口收紧封严
点击查看大图17.翻面，用手掌稍加按扁
点击查看大图18.做好后，全部放入烤盘中
点击查看大图19.烤箱上下火190度预热，将烤盘放置烤箱的中层烤制30分钟
点击查看大图20.烤好后取出，放至不烫趁热吃味道最好，又香又酥哦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
