俺家小主非常喜欢丹麦面包,有时候做了可颂,小主说应该再有点果酱什么的口味,我得迎合小主的心思,琢磨做了这个丹麦果酱酥盒。
这个丹麦果酱酥盒,用到了丹麦面包面团,她的外表皮香酥,内里面软,再加上甜甜的草莓酱,哎呀!好吃着呢!
1.先制作丹麦面包面团,将黄油以外的材料按照水、鸡蛋、盐、高粉、低粉、奶粉、糖、酵母的顺序放入面包机内执行揉面。
2.执行一次揉面程序后,放入30克的黄油,再继续揉面。
3.面团揉至光滑后取出,放入发面盆内室温下发酵。面团发至2倍大时,用手在面团中间扎个洞,周围不塌陷,表明面团发酵好了。
4.用手压面团排气后放入冰箱冷藏室1小时。
5.将裹入黄油装进保鲜袋内,擀成薄片。
6.将冷藏的面团取出后,擀成黄油片的3倍大的面片。
7.将面片的两边向中间对折。
8.将面片旋转90度,再次擀开后第二次对折。
9.再重复7、8完成第三次对折,将丹麦面团擀成0.4cm的薄片,这样丹麦面团就做成了。
10.将丹麦面片分割成9cm*9cm的正方形状,在切好的正方形面片上,用刀沿边缘约1cm处划4道。划好的如图所示。
11.在面片上刷蛋液,如图所示将一边翻折过来,再将另一边也翻折过来。
12.做好后放入烤盘里,静置40分钟。
13.在表面刷上蛋液,中间放上喜欢的果酱(我放的是草莓酱)。
14.放入预热的烤箱中,180度,烤20分钟。
15.烤好后取出,放在晾架上晾凉即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝