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虽然是第一次做月饼，但是因为有制作蛋黄酥这类食物的经验，月饼做起来倒也是不难的，配比正确，烤制时间主要，基本上新手也是完全可以成功的。
做好没有等待回油，我就拍了照，因为想着要打包好后送家人和朋友们，又接近天黑，光线不是很好，所以看着卖相不怎样，但是味道却很不错。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.枧水和糖浆混合搅拌均匀、分次加入玉米油
点击查看大图3.拌匀
点击查看大图4.筛入月饼粉，用刮刀拌匀
点击查看大图5.用保鲜膜包好松弛一个小时
点击查看大图6.蛋黄对半切后淋少许高度白酒
点击查看大图7.烤箱150度10分钟
点击查看大图8.馅料和蛋黄称重35克后将馅料搓圆
点击查看大图9.馅料和蛋黄称重35克后将馅料搓圆
点击查看大图10.松弛好的饼皮分成15克大小，搓圆
点击查看大图11.包入馅料滚圆
点击查看大图12.包入蛋黄莲蓉馅，用往上推的方式包好
点击查看大图13.薄薄滴滚一层粉
点击查看大图14.放入月饼模具中压实后按压下就做好月饼胚了
点击查看大图15.表面喷水
点击查看大图16.放入预热好的烤箱200度5分钟
点击查看大图17.取出表面刷蛋液（薄薄就好）
点击查看大图18.重新入烤箱180度15分钟左右，放凉后保存静置2天左右回油后食用
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
