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虽然是第一次做月饼，但是因为有制作蛋黄酥这类食物的经验，月饼做起来倒也是不难的，配比正确，烤制时间主要，基本上新手也是完全可以成功的。
做好没有等待回油，我就拍了照，因为想着要打包好后送家人和朋友们，又接近天黑，光线不是很好，所以看着卖相不怎样，但是味道却很不错。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.枧水和糖浆混合搅拌均匀、分次加入玉米油
点击查看大图3.拌匀
点击查看大图4.筛入月饼粉，用刮刀拌匀
点击查看大图5.用保鲜膜包好松弛一个小时
点击查看大图6.蛋黄对半切后淋少许高度白酒
点击查看大图7.烤箱150度10分钟
点击查看大图8.馅料和蛋黄称重35克后将馅料搓圆
点击查看大图9.馅料和蛋黄称重35克后将馅料搓圆
点击查看大图10.松弛好的饼皮分成15克大小，搓圆
点击查看大图11.包入馅料滚圆
点击查看大图12.包入蛋黄莲蓉馅，用往上推的方式包好
点击查看大图13.薄薄滴滚一层粉
点击查看大图14.放入月饼模具中压实后按压下就做好月饼胚了
点击查看大图15.表面喷水
点击查看大图16.放入预热好的烤箱200度5分钟
点击查看大图17.取出表面刷蛋液（薄薄就好）
点击查看大图18.重新入烤箱180度15分钟左右，放凉后保存静置2天左右回油后食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
