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百果月饼是较为传统的月饼，它分苏式百果和广式百果两种，原料差不多，制作方法不同。自己做可以依照自家的喜好调整，不喜欢吃到膘肉的月饼，所以被我抛弃了，馅料的甜度稍微做了调整，不是哪种很甜腻的口感，很棒哦
点击查看大图1.准备做饼皮的材料
点击查看大图2.转化糖浆加入油拌匀再加入枧水拌匀
点击查看大图3.倒入面粉里拌匀后放入保鲜袋里静置2小时
点击查看大图4.准备馅料食材（杏脯和蔓越莓干切碎）
点击查看大图5.糯米粉用小火炒熟
点击查看大图6.再把白芝麻，黑芝麻和瓜子仁一起炒香
点击查看大图7.再把核桃仁炒香
点击查看大图8.炒香后倒出切碎
点击查看大图9.锅内倒入油烧至沸腾后熄火大约等2分钟的时间再开火倒入清水边搅拌边加入白糖烧开后熄火
点击查看大图10.加入麦芽糖搅拌均匀
点击查看大图11.再把全部馅料倒入拌匀等冷却后分成每一个25克量后搓圆
点击查看大图12.饼皮馅料也分成每一个25克量搓圆，按扁后擀成圆皮
点击查看大图13.包入馅料慢慢的往上推后虎口收口
点击查看大图14.搓成这样的形状，这样有便于放入模具里
点击查看大图15.模具里撒上高粉防粘，再把饼坯放入月饼模具中压实
点击查看大图16.稍稍用力按压脱模放入烤盘，表面喷水
点击查看大图17.烤箱170度预热后进入先烤5分钟再取出刷上蛋黄液后再入烤箱烤15分钟---18分钟即可
点击查看大图18.放凉后保存静置2天左右回油后食用最佳
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
