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炒作大师一周一食谱之木瓜冻

墨羽离殇
收录时间:2024-05-21 11:06:02  人气:1230

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主料
辅料

炒作大师一周一食谱之木瓜冻的做法步骤

制作小窍门

小贴士
1,鱼胶粉就是凝固剂,也可以用吉利丁片,一片5g,用三片。但是要提前用冷水浸泡放入冰箱泡到软。
2,木瓜最好选择成熟度比较高的,软甜又好吃,不建议用半熟木瓜。
3,甜度根据自己口味来。
4,鱼胶粉快速用的方式就是放入微波炉,会融化成一体。如果没有微波炉,就用温水搅拌彻底,然后过筛一次后用。
分类: 甜品 粤菜 老人 下午茶 夏季食谱

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