有一种“味道”也许是一个人苦苦寻觅一生;都无法还原!记忆中妈妈的味道~是世界上独一无二的!记得小时候妈妈磨豆浆是一件极其辛苦的活。首先要准备无油干净的锅和勺子、过滤的碗、白棉布或者医用纱布。医用纱布在当时市面上是买不到的。妈妈是医生有了先决条件。因为工序复杂又是上班族没有过多的闲置时间。于是会极其合理的安排第二天的家务。他们不会只研磨豆浆,而是会将豆腐、豆腐衣、豆腐脑一起完成;分一些给邻居自己家留一些。记得家里那台古老的石磨还是妈妈的陪嫁,许多年一直如同老黄牛一般为我们默默的奉献!
真的非常非常怀念石磨磨出的豆原浆,浓浓的奶白色豆香扑鼻记忆犹新。原浆机研磨的豆原浆真的是一项伟大的创举,研磨出的豆原浆真正的还原了我记忆中的口感,让我寻觅到了久远的温馨。原浆机最大的特点是出汁后完全找不到豆渣。细腻的研磨方式,让黄豆的全营养融入在豆原浆里。记得有一位营养学家说过,黄豆的真正营养在豆渣里。而原浆机成功的实现了黄豆的萃取精华,还原古老石磨豆浆的精华的同时,浓缩在满满一碗豆浆中。爸爸妈妈会选择休息天的头一天晚上将黄豆泡上,第二天开始用石磨磨成豆浆、把带有水的黄豆从石磨孔中倒进去,手动推着石磨盘顺时针方向不停地转动,奶白色的生豆浆缓慢的从石磨缝中流出,顺着木槽汇集到漏口处一滴滴的落在桶里。就像山中石缝里滴落的水声那样悦耳动听。随后用细筛子【干净白棉布或者白色医用纱布】将豆浆反复过滤压榨;将豆渣过滤之后;碗里就是浓浓的的纯豆浆了,倒入锅中烧开,捞掉上面一层浮末。纯手工的豆浆是那么香甜可口回味无穷,漫漫的豆香充盈整个屋子格外的温馨~想喝到原始的石磨工艺的豆原浆;在现代这个智能的世界,完全可以毫不费力的实现!今天就交给原浆机来做吧~
由GODOFMERCY原创。本篇系本人依照真实经历原创;内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
1.原浆机在使用之前,需要先清洗接浆杯、水箱、研磨腔内盖以及研磨腔。首先往水箱加水。接通电源,选择清洗键,清洗完毕倒掉废水。现在开始制作原浆前的准备。纯净水注入到水箱。
2.将水箱安放妥当。研磨的是五谷浆。
3.水箱有刻度线,注水时以此为标准。
4.手机开始联网。需要下载九阳云家电,扫一扫二维码。
5.原浆机一打开,我迫不及待的开始链接网络。实际上链接网络应该是极其简单的。开始足足的折腾我几个小时。一直找不到原因。卸载app、路由器重启、手机重新识别wifi都不行。最后换了手机链接上了。难道原浆机只能识别安卓系统,ios就不行吗~不管怎样可以操作就行了。打开app进入左页,点击添加设备哦~
6.插上电源线接通电源,如同上手势长按操作界面的【清洗键】+【启动/取消】键,直到网络wifi指示灯快闪。输入用户手机wifi名称和密码,点击【配置】。手机界面出现添加原浆机的提示。点击完成添加成功。
7.新机器原浆机在使用之前当然要清洗一遍,启动原浆机自动清洗功能。水箱加水;安放接浆杯,接通电源;链接app选择清洗键。手机界面图画提示正在玩命的清洗......洗干净了么么哒.....
8.试用九阳智能原浆机DJ12B-K5这台新机器最保险的就是先打一壶原豆浆口感超棒。这是第二次研磨,我加了干大米使其口感更加浓郁,枸杞入口甘甜;而且具有滋阴补血的作用,黄豆含有较多的蛋白质。在还原古老石磨的研磨工艺基础之上,添加了大米和枸杞,是原浆的口感更加纯正。准备干黄豆1/2(40克)大米3/10(30克)枸杞1/5(10克),按照标准放入食材。将食材全部冲洗干净。
9.用随机附带的量杯装入洗净的食材,不要超过杯体容量。
10.将食材倒入到研磨腔里。盖上研磨腔上盖。
11.现在不需要做任何事情,一切就交给原浆机。你现在要做的就是想干什么就干什么,看电视、玩电脑、睡觉都行......多美的事,传说中的田螺姑娘就在身边;看图说话小朋友都能操作完成,手机界面一步一步温馨提示,直到五谷浆研磨完成,机器发出滴滴声...... 检查接浆杯的安放。如果接浆杯放置不到位,会出现【01】提示。水箱的水量不足或者未加水,会提示【02】,以上两项是我在第一次操作时遇到的问题。检查完毕之后,点击【启动】键,开始制作醇豆浆。
12.制作时可以在手机上观察时间,手机上的图片赏心悦目。
13.看着时间慢慢的推移,玩着电脑看着电视睡着懒觉.......
14.随时随地就能喝到的新鲜美味的醇豆浆,好享受哦~
15.制作完成后,拿开接浆杯,app复位后,原浆机会自动恢复待机状态了。
16.打开接浆杯,浓郁的醇豆浆香味扑鼻。
17.倒进无油干净的碗里就可以享用了。忍不住还是要展示醇豆浆的风采哦~非常棒的机器哦!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝