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爆炒蚕蛹

奇玉音缘
收录时间:2021-11-20 23:16:01  人气:412

蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。蚕蛹的蛋白质由18种氨基酸组成、其中人体必须的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必须的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍、且营养均衡、比例适当、是一种优质的昆虫蛋白质。

主料
辅料

爆炒蚕蛹的做法步骤

制作小窍门

注意预防蚕蛹中毒、一是采购新鲜蚕蛹、不买、不食腐败变质的蚕蛹:二是食用蚕蛹前,必须充分加热、应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸。三是一次少吃、未吃完的蚕蛹放置后、要彻底加热再食用!
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐

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