紫薯西米露

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1.准备好食材。

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2.紫薯我另外用电饭煲煮好，去皮切丁备用。

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3.把西米先用清水浸泡一下。

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4.锅放入清水煮开，倒入西米煮。中小火；一边煮一边搅拌一下。以防西米粘锅。煮10分钟左右，差不多中间有点小白点，盖上锅盖焖10分钟左右，用滤网沥干，冲凉水。

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5.煮完效果晶莹透亮。我煮得有点多。哈哈

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6.煮锅重新弄些清水，加入椰汁煮开。

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7.倒入紫薯搅拌，再加入西米、适量白糖。搅拌均匀

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8.成品。喜欢吃冰冷的也可以放一会冰箱，冰凉冰凉也很好吃哦！