浇汁豆腐

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1.豆腐切成大小适宜的长方块。最好用嫩豆腐，口感会更好。

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2.平底锅热油，煎豆腐。

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3.煎好的豆腐捞出备用。

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4.两朵香菇，一点洋葱，切碎备用。

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5.刚刚煎豆腐的锅，把剩下的油倒出来。用锅底沾的油就可以了。一勺番茄酱，一勺蚝油，入锅小火翻炒至融合均匀。

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6.加入洋葱香菇碎翻炒。

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7.一两分钟后加适量水，烧开。

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8.加入煎好的豆腐。小火慢炖。

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9.炖至汤汁粘稠，撒少许黑胡椒，关火，翻炒均匀即可。

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10.香哭啦！