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一直想自己做这个蛋黄月饼试试，今天终于动手了。好吃也不腻
点击查看大图1.全部原料
点击查看大图2.蛋黄用料酒泡半个小时 然后放锅里蒸10分钟拿出来晾凉
点击查看大图3.转化糖浆 玉米油 枧水 搅拌均匀
点击查看大图4.倒入低粉搅拌
点击查看大图5.搅拌好的面团放保鲜袋里醒一个小时
点击查看大图6.蒸好的蛋黄 醒好的面
点击查看大图7.面团均匀分成二十份 莲蓉分成二十份
点击查看大图8.分好的莲蓉捏成饼子放入蛋黄收口团圆
点击查看大图9.面皮按同样的方法小心包裹住馅料 圆形的其实不方便放入磨具的揉成圆柱比较好放
点击查看大图10.模具里抖上面粉放入饼胚
点击查看大图11.放入烤箱的 180°上下火烤五分钟定型 刷上蛋黄液烤10分钟
点击查看大图12.一共做了两种花型，考好的 月饼放在保鲜袋回油24小时。 好吃呢 不腻不油
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
