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离中秋节不远了，看着大家都在做月饼，我又岂能不应这个景呢？
鲜肉月饼是我全家人最爱吃的，记得上次做的时候皮做得有点干，
不过馅料调的不错，所以口感还是得到家人的认可。
相信有很多人都特别喜欢吃鲜肉月饼吧，
反正，我家可都是无肉不欢者，
对于月饼，鲜肉的绝对是首选，
这次的量做了15个，个都不是很大，
一次我能吃1~2个呢。
点击查看大图1.调肉馅：将所有调料加入；
点击查看大图2.用筷子搅打均匀上劲，必须往一个方向搅打，完成后感受一下咸淡，如觉得淡，少许加点盐；
点击查看大图3.水油皮和油酥揉好，水油皮和油酥用保鲜膜包住，同时醒15分钟；
点击查看大图4.分别将水油皮18克，油酥12克，分好小剂子，共15份；
点击查看大图5.将水油皮包入油酥，慢慢推油皮转动收口捏紧；
点击查看大图6.收口朝下放置，盖上保鲜膜防止风干；
点击查看大图7.用擀面杖将面团擀成长舌状；
点击查看大图8.轻轻卷起；
点击查看大图9.按扁再擀成长舌状，尽量擀长一些，擀越长层数会越多；
点击查看大图10.再卷起，松弛15分钟；
点击查看大图11.如图对折，中间用大拇指按下去，两头捏紧；
点击查看大图12.搓成圆形，收口朝下；
点击查看大图13.面团压扁，擀平，包入肉馅；
点击查看大图14.整理成圆形，按扁，用筷子稍蘸点红色素点三个红点；
点击查看大图15.烤箱预热180度，烤25分钟；
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
