搜索
肥牛，既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。
肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。
香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，其中以胡萝素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。实心脆嫩爽口，嫩叶翠绿，清香幽雅，营养丰富，富含维生素A、维生素D和矿物质，可炒食和做汤。
香芹的药用价值也很高，特别是对控制血糖有特别大的帮助。
点击查看大图1.准备蔬菜：海鲜菇、香芹、胡萝卜、西兰花、菜花、洋葱。
点击查看大图2.肥牛片用水轻轻的洗净，攥干水分。
点击查看大图3.黄豆酱加入老抽和生抽调成料汁。
点击查看大图4.香芹切成小碎丁和热米饭混合拌匀，备用。
点击查看大图5.热锅凉油，再加入少许的黄油。
点击查看大图6.放入西兰花、菜花和胡萝卜，炒香后加入少许的盐调味。
点击查看大图7.盛出备用。
点击查看大图8.再起锅，加入少许的油，炒香海鲜菇和洋葱。
点击查看大图9.将调好的黄豆酱倒入锅中。
点击查看大图10.煸炒均匀。
点击查看大图11.加入少量的水。微微炖一会。加入白糖，胡椒粉调味。
点击查看大图12.下入肥牛。
点击查看大图13.用筷子挑开，变颜色后关火。
点击查看大图14.放入炒好的西兰花等蔬菜，拌匀。
点击查看大图15.装盘。米饭做成团。这个营养均衡的工作便餐非常特别，香芹拌在米饭里，很清香可口
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
