蓝莓丹麦包

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1.称量好所有的食材。

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2.蓝莓干用少许的朗姆酒浸泡一个小时左右。

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3.裹入黄油140克，擀成长方形，放入冰箱冷藏。备用。

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4.将所有制作面团的食材混合在一起，和成面团。（黄油除外）

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5.加入黄油，用和面机揉至完全扩展阶段。

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6.和好面，将面团擀成长方片，放入冰箱冷冻30分钟。

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7.30分钟后取出面片，将擀好的黄油片放在面片中间。

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8.将面片包裹好黄油，按紧折合处。

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9.将面片擀成规整的长方片。

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10.叠成三折。

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11.放入冰箱冷冻15分钟。（重复9、10、11动作3次）

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12.第三次完成后，将面片擀成正方形。

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13.切成两半，在其中一半刷上一层鸡蛋液。

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14.放上浸泡好的蓝莓。

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15.将另一半叠加在蓝莓上。

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16.整一下型，将面片切成5块长条。

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17.将每一块的中间切一刀，两头不切，然后将面坯绕出麻花的样子（最多两圈）

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18.做好的面坯，加盖保鲜膜，室温发酵。

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19.烤箱预热180°，上下火，中层20分钟。

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20.漂亮极了。这个酥层都有千层了。真是挡不住的诱惑啊。做出来已经是晚上了，没敢多吃，只尝了一点点。

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21.成品图