丹麦面包虽然好吃,但热量太大了。不易多吃。所以就用了蓝莓来调剂一下,酸酸甜甜的很好吃,面包颜色也很漂亮。
1.称量好所有的食材。
2.蓝莓干用少许的朗姆酒浸泡一个小时左右。
3.裹入黄油140克,擀成长方形,放入冰箱冷藏。备用。
4.将所有制作面团的食材混合在一起,和成面团。(黄油除外)
5.加入黄油,用和面机揉至完全扩展阶段。
6.和好面,将面团擀成长方片,放入冰箱冷冻30分钟。
7.30分钟后取出面片,将擀好的黄油片放在面片中间。
8.将面片包裹好黄油,按紧折合处。
9.将面片擀成规整的长方片。
10.叠成三折。
11.放入冰箱冷冻15分钟。(重复9、10、11动作3次)
12.第三次完成后,将面片擀成正方形。
13.切成两半,在其中一半刷上一层鸡蛋液。
14.放上浸泡好的蓝莓。
15.将另一半叠加在蓝莓上。
16.整一下型,将面片切成5块长条。
17.将每一块的中间切一刀,两头不切,然后将面坯绕出麻花的样子(最多两圈)
18.做好的面坯,加盖保鲜膜,室温发酵。
19.烤箱预热180°,上下火,中层20分钟。
20.漂亮极了。这个酥层都有千层了。真是挡不住的诱惑啊。做出来已经是晚上了,没敢多吃,只尝了一点点。
21.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房