点击查看大图1.准备好要用到的食材。
点击查看大图2.胡萝卜切成丝或擦成丝,我是用擦的,刀功不行呀。
点击查看大图3.烧一锅开水。。
点击查看大图4.下入豆腐皮汤一分钟,捞出放凉。
点击查看大图5.再把胡萝卜丝也放入锅中烫一会儿捞出,海带丝也一样,海带丝要多煮一会,煮上三四分钟,有些海带丝很硬,可能需要煮更长的时间,可以挑一根试一下,不硬了就OK了。(忘记拍海带丝的了,就在这里口述一下)
点击查看大图6.把豆腐皮切成丝, 和胡萝卜放在一个拌菜的盆子里。
点击查看大图7.煮好的海带丝也一起放进去,然后蒜瓣切成沫,小香葱切成葱花,一起放在最上面,再倒些辣椒粉。
点击查看大图8.锅里放没,放入几粒花椒。。油烧到八成热。。
点击查看大图9.用一个大勺盛出油,直接浇到蒜沫,葱花,辣椒粉上面。。。。
点击查看大图10.加入凉拌酱油,醋,味精粉,芝麻香油,适量的盐,拌均匀就OK了。可以装盘了。。。
点击查看大图11.装入盘中的成品。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児