五仁月饼比较受家人的喜爱。因为宝宝吃花生过敏,于是换成黑加仑。口感还是很不错的。馅料放色拉油,甜度也减轻一些、少放糖利于宝宝吃。面皮糖浆放的也很少。做五十克的小月饼。每次可以切开吃可以看见馅料宝宝也特别的高兴。吃着方便又不浪费。
点击查看大图1.杏仁烤熟
点击查看大图2.大枣干 葡萄干洗净晾干 切碎 这样比较好包馅
点击查看大图3.黑加仑洗净 用厨纸吸去水份
点击查看大图4.面粉炒熟 变色即可
点击查看大图5.把上边的材料混合在一起加10G色拉油 白糖 如果馅料干可加适量的水 捏成团
点击查看大图6.捏成团 一定要捏牢 分成 32克左右
点击查看大图7.转化糖浆 油 适量的水搅拌到无干粉 保鲜膜覆盖 松弛二小时
点击查看大图8.分成每个18克左右 面皮擀一下 中间厚些 边缘薄
点击查看大图9.包入馅料 在手中滚圆 利用饼皮的薄厚一致
点击查看大图10.模具里撒点点干粉 防沾 按牢倒扣
点击查看大图11.进烤箱之前撒适量的水的月饼上
点击查看大图12.烤箱预热 200度 烤月饼温度为150度左右 面皮变色拿出来 刷蛋液一次 整个过程大约18分钟左右
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女