自来白月饼以小麦粉、绵白糖、猪油或食用植物油等制皮,冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、山楂糕等制成馅,
经过包馅、烤制而成。皮松酥,馅绵软,老年人比较喜爱。
1.准备材料。
2.将30克面粉倒入锅中,小火炒至微黄。
3.熟的核桃仁用刀切碎。
4.葡萄干清洗干净,山楂条切丁备用。
5.将葡萄干、山楂条、核桃仁、瓜子仁、冰糖碎、糖桂花、熟面粉、猪油放在大碗里。
6.活成馅备用。
7.将融化的猪油中加入白搅拌均匀,放入面粉搅拌成絮状。
8.根据情况加适量的水活成软硬适宜面团。
9.面团反复揉匀,分成等量的剂子。
10.将活好的馅料分成等量的剂子。
11.取一份分好的面剂子用手掌压扁,用擀面杖把擀成长椭圆形。
12.将其如图样的卷起来。
13.依次全部卷好,盖上一层保鲜膜,醒上10分钟。
14.将醒好的面团卷如图放置按扁。
15.用擀面杖擀成长条型面片。
16.再将其卷起来。
17.收尾朝下放置,盖上一层保鲜膜,再次醒上10分钟。
18.饼皮收口朝上擀开。
19.放上分好的馅料。
20.包好馅料收口。
21.依次包好所有月饼。用矿泉水瓶盖在顶部盖上红印。
22.放入180度的烤箱中,中层,烤25分钟左右即可。
23.自来白月饼出炉了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝