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儿时的我特别喜欢吃炒饭，妈妈为此想了一个最实用的方法，就是在做晚饭时特意多煮一点大米，为了第二天能炒上一盆米饭而准备，用隔夜饭做出来的炒饭粒粒分明，炒起来清爽不粘锅，吃起来格外香。。。那时也没有特别的食材，一点剩菜，一碗剩饭，再淋上一汤匙酱油，出锅前撒上一些葱花，香喷喷的炒饭就能让我吃的津津有味，这个味道已经深深烙印记忆中，每当想起，仍然发馋~
周末，食尚也为家人做了一份炒饭，没有提前准备，煲了一点新鲜的米饭来炒制，也许是用心烹调吧，他们吃完后赞不绝口，一致认为，美味~(^o^)/~
点击查看大图1.取出所需食材；
点击查看大图2.大米洗净后放入电饭锅煮熟，水量比平时煮饭少一点就可以了；
点击查看大图3.煮饭的同时处理配料：洋葱、胡萝卜、鸡肉肠分别洗净切粒；
点击查看大图4.毛豆搓干净表皮的薄膜，洗净，煮开适量盐水，倒入毛豆；
点击查看大图5.加上胡萝卜焯煮片刻；
点击查看大图6.捞起沥干水；
点击查看大图7.鸡蛋敲破划散；
点击查看大图8.热锅，放适量油，倒入鸡蛋液；
点击查看大图9.煎至快凝固时用筷子快速划散，铲起备用；
点击查看大图10.米饭煲好后打开锅盖，稍稍冷却片刻，用饭勺打散米饭备用；
点击查看大图11.继续烧热锅，放适量油，倒入洋葱粒煸炒片刻；
点击查看大图12.再加入胡萝卜、毛豆翻炒；
点击查看大图13.调入盐、鸡粉、翻炒均匀，让食材入味；
点击查看大图14.倒入鸡肉肠；
点击查看大图15.翻炒20秒钟左右；
点击查看大图16.倒入打散的米饭；
点击查看大图17.调入酱油；
点击查看大图18.调入蚝油继续翻炒，至食材融入米饭中；
点击查看大图19.最后加入鸡蛋；
点击查看大图20.翻炒均匀即可铲起。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
