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蚬一般都是常见的美食，蚬属动物壳小型到中型。
平常我们想食蚬肉一大半都是买加工好的蚬内，但是我本人就不会在外面买回来食。因为卖家一般都是河里打捞上来蚬，回去直接加工的，卖家不会等蚬体内沙吐去来才加工，但是自己做就不一想，只用半天时间就可以做好美味蚬内啦啦啦。
点击查看大图1.这蚬是我在河里打捞蚬，回到家里必须清洗二三次，再用清水泡 一个小时。
点击查看大图2.下锅前，再多清洗一遍。
点击查看大图3.锅里加一半水，加热到锅边起小泡时，蚬下锅。（第一次不要一次性加完，要多分多次加入，一次加完的话底部蚬开不了口，也不好操作）
点击查看大图4.热水沸腾，蚬会慢慢开口。
点击查看大图5.那时要用筷子从锅底顺时针打圈，蚬就会肉壳分离。
点击查看大图6.搅动过蚬肉会浮上来，这个时候就用漏勺把肉捞起，但不能用汤勺哦。
点击查看大图7.捞出蚬肉用筛网来沥干多余水份。
点击查看大图8.看看呀都是壳没肉在壳里的。
点击查看大图9.哈哈~是不是多简单的方法，以后不用再那么麻烦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
