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月饼是我这菜鸟想都不敢想的呀，我才接触烘焙一个多月，我都不知道月饼是烤出来的，哈哈，是真的不知道哟…不过月饼我不喜欢吃，但是苏式的酥月饼却很喜欢的…所以一出来的时候我就想好了做这酥饼…结果也当然没有让我失望
我发现只要找到好的方子，严格按步骤做，基本就没有失败的
点击查看大图1.准备油皮，油酥材料
点击查看大图2.分别加入油，糖
点击查看大图3.混合均匀
点击查看大图4.成团后盖上保鲜膜
点击查看大图5.红豆沙注油放炒锅炒，我炖的时候放糖了，就不用放糖了，如果没就得加糖炒
点击查看大图6.炒微干即可
点击查看大图7.将油皮油酥都分成小团
点击查看大图8.油皮擀开
点击查看大图9.将油酥按压在油皮里面
点击查看大图10.油皮将油酥完全包住
点击查看大图11.按顺序来摆放
点击查看大图12.将红豆沙馅捏挤成小团
点击查看大图13.全部捏好摆放待用
点击查看大图14.将混合好的油团擀开
点击查看大图15.卷起来
点击查看大图16.卷成小同，擀开卷起来这个动作重复两次以上
点击查看大图17.擀开再将两头向里头折叠起来
点击查看大图18.再擀开将红豆馅包上
点击查看大图19.我是包包子那样包，慢慢收口
点击查看大图20.按压好即可
点击查看大图21.烤箱预热180℃20分钟（我是ACA的烤箱，温度要根据每个人的烤箱来定）
点击查看大图22.拿出来刷上蛋液再烤3分钟即可
点击查看大图23.出炉啦
点击查看大图24.很香
点击查看大图25.也很酥哟…
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
