老公爱吃包馅,不管是包子还是饺子,只要是包馅来着不拒,儿子爱吃小包子,过节的晚餐就包点小笼包,熬点白米粥了,吃点小咸菜也是舒坦。
点击查看大图1.准备馅料:洋白菜切碎,挤出汤汁,汤汁不要扔掉,木耳泡发后洗净切碎,葱姜切碎,肉馅内放入胡椒粉,花椒粉,蚝油、料酒,用挤出的汤汁打肉馅,汤汁几乎可以全部打入肉馅,打匀没有汁液了加入葱姜末、香油、食用油拌匀,最后加入白菜和木耳,搅拌均匀即可。
点击查看大图2.面粉加鸡蛋牛奶和好,等待发酵,发到两倍大时放案板上排气揉匀
点击查看大图3.揪成小面团,大概25、6克左右的大小三十个,揉圆压扁擀皮
点击查看大图4.擀好的皮放入适量的馅料
点击查看大图5.包好封口
点击查看大图6.放入笼屉内,盖好二次发酵,发酵时间看温度高低,看包子发起后开火蒸,水开计时15分钟关火,揭锅时把锅盖迅速拿离,防止蒸馏水浇在包子上影响美观
点击查看大图7.出锅了请君品尝
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女