老公爱吃包馅,不管是包子还是饺子,只要是包馅来着不拒,儿子爱吃小包子,过节的晚餐就包点小笼包,熬点白米粥了,吃点小咸菜也是舒坦。
1.准备馅料:洋白菜切碎,挤出汤汁,汤汁不要扔掉,木耳泡发后洗净切碎,葱姜切碎,肉馅内放入胡椒粉,花椒粉,蚝油、料酒,用挤出的汤汁打肉馅,汤汁几乎可以全部打入肉馅,打匀没有汁液了加入葱姜末、香油、食用油拌匀,最后加入白菜和木耳,搅拌均匀即可。
2.面粉加鸡蛋牛奶和好,等待发酵,发到两倍大时放案板上排气揉匀
3.揪成小面团,大概25、6克左右的大小三十个,揉圆压扁擀皮
4.擀好的皮放入适量的馅料
5.包好封口
6.放入笼屉内,盖好二次发酵,发酵时间看温度高低,看包子发起后开火蒸,水开计时15分钟关火,揭锅时把锅盖迅速拿离,防止蒸馏水浇在包子上影响美观
7.出锅了请君品尝
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝