现在外面的奶茶店,甜品店里面的双皮奶都掺杂了化学物质,所以想吃双皮奶的亲们自己动手做吧~
点击查看大图1.牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。
点击查看大图2.加热的牛奶倒入碗里,然后放温、静置,等到表面结一层奶皮。
点击查看大图3.用筷子在奶皮边扎一个小口,把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里,表面形成的奶皮留在小碗里。
点击查看大图4.3个蛋白和蛋黄分离,取蛋白备用。
点击查看大图5.牛奶里加入细砂糖、香草精。
点击查看大图6.蛋清搅散,过筛网倒入牛奶里,气泡过滤掉。
点击查看大图7.把牛奶和蛋清搅拌均匀。
点击查看大图8.牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗,使第一次形成的奶皮浮到表面。
点击查看大图9.盖上盖子,凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好在锅里闷几分钟取出。
点击查看大图10.表面撒上蜜红豆,或者按自己喜好换其他水果也行。放入冰箱冷藏下口感会更好哦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女