点击查看大图1.面粉一斤面七点五两水「秋天气温在25度左右的时候有那么多的水,温度高了,要减水温度低了要增水」,宝宝吃饭大小的勺子泡打粉三分之一勺,酵母1/4勺盐1/4勺。把所有的材料放到一个盆里活成面团儿。
点击查看大图2.我活的是10斤的面。揪出差不多3斤的面团儿在案板上醒发一会儿。然后把面团擀成长条,先刷上油。再撒上料盐,然后撒上葱花卷起来。然后如图包成一个面团儿。
点击查看大图3.面团擀成一个大饼。放到电饼铛里也在表面刷上一层水再撒上一层芝麻。开始烙。
点击查看大图4.待到表面稍微起泡,然后刷上一层油把它翻过来。继续烙。再到另一面烙的金黄。就可以出锅了。
点击查看大图5.看看就有食欲吧!
点击查看大图6.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児