猪肉馅中加入少许莲藕,口感上更有层次,营养上更丰富,好吃不腻。来一碗肉丸莲藕汤,汤汤水水的,正是秋季饮食上的好选择。
点击查看大图1.莲藕刮去外皮,洗净,只取半根
点击查看大图2.切成大块,入料理杯中
点击查看大图3.将莲藕块打成莲藕碎
点击查看大图4.猪肉馅中加入适量盐、白糖、蚝油、鲜姜末、清水,搅打上劲儿
点击查看大图5.加入莲藕碎,继续搅打
点击查看大图6.再加入一勺淀粉,搅打成莲藕肉糊
点击查看大图7.莲藕肉糊准备好,金针菇洗净,去掉根部,剪成寸段
点击查看大图8.锅中倒水,开灶,烧开后转中火,取适量肉馅在手中,左右手来回倒几下,成结实的肉球
点击查看大图9.所有的肉馅依次成球,入锅中煮熟
点击查看大图10.撇去浮沫,倒入金针菇,根据口味撒少许盐,点几滴香油,出锅
点击查看大图11.清清爽爽的丸子汤做好啦,点几滴香油,来两片绿叶菜或者香菜
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女