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这是一道家常菜，用牛肉搭配蔬菜，营养更丰富，而且适合我家那个牛肉控的儿子，有这个菜他就能多吃点米饭啦
点击查看大图1.新鲜秋葵清洗干净
点击查看大图2.牛里脊肉，新鲜的牛里脊很嫩，适合炒菜用
点击查看大图3.牛肉切片
点击查看大图4.放生抽、黄酒、盐和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制5分钟
点击查看大图5.腌制好后加一点干淀粉抓拌均匀
点击查看大图6.最后再倒入一点点食用油抓拌均匀，这样炒牛肉时不会粘连
点击查看大图7.秋葵开水焯烫10秒钟左右捞出
点击查看大图8.将秋葵切段，洋葱切滚刀片
点击查看大图9.锅中放油，炒香姜末后倒入腌制好的牛肉
点击查看大图10.中大火翻炒一下即加黄酒
点击查看大图11.继续快速翻炒至肉片变色
点击查看大图12.快速放入洋葱、秋葵和黑木耳
点击查看大图13.加盐
点击查看大图14.继续快速翻炒10秒左右即出锅
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
