猪肉粉条南瓜包子

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1.面粉加水和酵母，和成光滑的面团，盖上湿布发酵。

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2.发面的过程中准备食材，猪肉、粉条、南瓜分别剁成末，葱切细，混合在一起。

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3.发酵好时拌馅（过早加盐等容易出水）。加入生抽、盐、料酒、鸡精、植物油搅拌均匀。

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4.发酵好的面团。

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5.取出放在案板上，充分地按揉排气，然后搓成长条，分成小剂子。

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6.取一个小剂子，用饺子棍擀成中间厚四周薄的圆面皮。

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7.放入适量猪肉馅。

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8.包成包子。

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9.放入蒸锅中二次发酵。

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10.发酵好的包子冷水上锅蒸15分钟，关火后虚蒸3-5分钟再开盖

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11.趁热吃，粉条的软滑与猪肉、南瓜的香甜混合在一起，很美味。