香菇炒青椒

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1.香菇摘洗干净。

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2.用开水焯水煮5分钟后捞出控干。

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3.大青椒掰小块。葱姜备好。

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4.炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。

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5.放入青椒大火翻炒。

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6.看到青椒变色，倒入香菇。同食放入酱油和盐。大火炒匀。

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7.最后放一勺鸡粉和葱丝炒匀出锅。