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用抹茶作为食品添加剂制作的美食更是深受广大消费者的喜爱，那翠绿的颜色看一眼都觉得清爽，无论是制作的蛋糕、面包、点心、冰淇淋总是会率先抓住食客的眼球，在满足口腹需求的同时也满足了感观的审美。那略带点苦涩涩的茶香总会在口腔里停留很久，越品越香越够味。
点击查看大图1.主料:鸡蛋3个 细砂糖55克 低筋面粉55克 色拉油25克 牛奶30克辅料：淡奶油150克 细砂糖15克 榴莲50克 抹茶粉5克 蜜红豆适量准备好所需原材料，分开蛋白蛋黄分别入干净无油无水的容器内。
点击查看大图2.抹茶粉放入低筋面粉内稍加搅拌
点击查看大图3.后过筛2遍，使粉类充分混合均匀。
点击查看大图4.蛋黄里加入牛奶、20克细砂糖
点击查看大图5.搅散
点击查看大图6.再加入色拉油用手动打蛋器搅拌至油水乳化。
点击查看大图7.加入过筛的粉类
点击查看大图8.搅拌均匀成顺滑的状态。
点击查看大图9.蛋白分2次加入35克细砂糖
点击查看大图10.打发至带弯钩的九分发状态。
点击查看大图11.取1/3蛋白和蛋黄糊混合
点击查看大图12.切拌均匀
点击查看大图13.再将拌好的蛋糊倒回蛋白盆里。
点击查看大图14.采用抄底切拌的的方式翻拌成顺滑的状态。
点击查看大图15.将混合好的蛋糊倒入硅胶模具模具内，提起模具在台面上震几下，震出大气泡。
点击查看大图16.烤箱170度预热，放入烤箱中层，160度上下火烤35分钟左右。
点击查看大图17.蛋糕出炉后，倒扣轻敲蛋糕模具几下，凉至微温翻过来即可脱模晾凉
点击查看大图18.用刀将心形蛋糕从中间横向切开
点击查看大图19.动物淡奶油加入10%的细砂糖
点击查看大图20.打发如图状态
点击查看大图21.一部分装入裱花袋
点击查看大图22.取一片切好的蛋糕片，在上面挤满打发好的淡奶油，撒一些蜜红豆
点击查看大图23.盖上另一蛋糕片
点击查看大图24.在表面再挤上一层淡奶油装饰上红豆和水果。
点击查看大图25.另取50克榴莲肉与适量淡奶油混合，成榴莲夹心（不吃榴莲的省略此步骤）
点击查看大图26.取一片切好的蛋糕片挤上榴莲淡奶油夹馅.
点击查看大图27.即成榴莲味的抹茶蜜语
点击查看大图28.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
