搜索
吃多了甜口的面包，来试一款咸口的换换口味。（方子来自小雪手工Baking）
点击查看大图1.面团材料中除黄油外的材料混合。
点击查看大图2.揉成团后冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图3.面包机和面15分钟。
点击查看大图4.加入黄油再和面20分钟。
点击查看大图5.可以拉开薄且不易破的膜。
点击查看大图6.放在面包桶内，天热就直接盖一层保鲜膜发酵，天冷就开发酵档发酵。
点击查看大图7.接着来准备馅料。土豆切均匀的小块，洋葱火腿肠切丁。（我用了香肠，这个香肠比较咸，所以后来的成品稍咸了点）
点击查看大图8.锅内放橄榄油，油热后炒软洋葱，加土豆片炒熟，加火腿肠炒。
点击查看大图9.加适量盐（这里放的盐的量要和奶汁的盐配合）和黑胡椒出锅。
点击查看大图10.面团发至2-2.5倍大。
点击查看大图11.取出面团排气后分成六份，松驰15分钟。
点击查看大图12.来准备奶汁。淡奶油、蛋液，一点点盐和黑胡椒混合。（这里的盐千万不要加多，因为土豆馅料也是咸的，如果奶汁再比较咸的话就太咸了。）
点击查看大图13.把它搅拌均匀。
点击查看大图14.取一份松驰好的面团撖开。
点击查看大图15.放入馅料。
点击查看大图16.包起收口。
点击查看大图17.收口朝下隔一定间距放置。烤箱中天热就加一碗热水，天冷就再开发酵档。
点击查看大图18.发至2倍大。
点击查看大图19.发到按下不反弹并略有张力。
点击查看大图20.筛一层高粉，如图剪一刀。
点击查看大图21.再在一侧剪一刀。
点击查看大图22.在另一侧也剪一刀后，用手稍拨开一点。（口要剪稍大点，不然一烤口就缩没了。）
点击查看大图23.入烤箱180度烤10-15分钟后。
点击查看大图24.取出倒入奶汁。（倒奶汁时可以用一根筷子戳一下馅，汁就很容易倒入。)
点击查看大图25.再回炉烤5分钟左右即可。
点击查看大图26.成品
点击查看大图27.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
