大家都爱的国民菜----糯米蒸排骨

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1.糯米提前一晚用清水浸泡。

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2.排骨洗净，滤干水份。

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3.放入调味。

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4.拌匀，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，如果没时间，腌制1-2个小时也可以的。

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5.第二天，在排骨里面加入一勺淀粉，拌匀。

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6.将泡好滤干水份的糯米粘在排骨上。

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7.平铺在盘子里。

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8.上锅蒸，水开后蒸1-1.5个小时即可，我的糯米泡少了，最后有一小部分排骨没有糯米可裹了。