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家里在农村,所以有菜园有果园。 以前在半山腰上的地里现基本都没人再去耕种了,家家户户都改种了果树。大多也都是种桔子和龙眼。 所以每年七月底到八月份,家里的龙眼都是可以吃个饱的。 因为很多家里都有,所以基本不会拿去卖的, 有多吃不完的就可以用来晒龙眼干或剥肉做成桂圆干。 晒好的龙眼干,可以保存很长时间,我家基本是吃到过年的,所以春节招呼客人还是自家晒的龙眼干哦。
1.新鲜摘回来的龙眼,挑出有烂的。
2.大锅里烧水,烧至水冒小泡(不用烧开)。
3.分批把龙眼放进焯水,约半分钟左右(可以剥一个看看,由原来的透明变得有些奶白色便可)。
4.捞起沥干水分。
5.拿到太阳底下暴晒即可。
6.这是晒了四五天的。
7.晒了十天的。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿