剩点豆沙馅和五仁馅,用豆沙馅做了中式酥皮点心菊花酥。
1.油皮中的所有材料混合,盖保鲜膜醒30分钟。
2.油酥材料混合成团,不用过度揉搓,盖保鲜膜醒30分钟。
3.豆沙馅分成40克左右一个揉圆
4.醒好的油皮油酥各分成16份,盖上保鲜膜。
5.取一份油皮撖扁放入一份油酥。
6.收口包好,全部包好,盖上保鲜膜静置15分钟
7.将圆形面团擀成牛舌状
8.从上向下卷起。全部包好,盖上保鲜膜静置15分钟
9.再将醒好的面团竖着擀成椭圆形,尽量长一点,再卷起
10.盖上保鲜膜静置15分钟
11.取一份如图把两头向中间按。
12.将面剂子压扁,擀成圆形,包入豆沙馅
13.收口朝下,擀成小饼,
14.用剪刀均匀剪成12等份,先剪成4等份,每等份再剪成3份儿;我这个是11份,没算好
15.将花瓣朝一个方向翻起,
16.烤箱预热180℃,烤20分钟,出炉冷却后密封保存。
17.烤好拿出烤箱
18.成品图
19.成品图
20.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝