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超级柔软的面包

美凤厨房
收录时间:2022-12-30 06:13:34  人气:3512

面包机买回来快一年了,开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃,只是更想让面包机为自己揉面,经常看到美天的姐妹们晒一键式面包,看起来还不错,我有一个同学三年前就买了面包机,但是每次做出来的面包又硬又干,面包周边还烤的颜色很深,咨询了同学后我对面包机都失去信心了。又过了一段时间,我还是买回来一台面包机,照着面包机给的方子。正如同学所说,烤出来的面包又干又硬,后来我反复找方子,试做,反复在网上看面包机版菜谱,边看边学做,试了无数次,现在终于可以做出柔软的面包了。下面分享下我的做法,希望也能帮到大家!

主料
辅料

超级柔软的面包的做法步骤

制作小窍门

面粉一定要选高筋粉,或者面包专用粉,不要一味的指望买回来全自动面包机就不用动脑研究,按面包机菜谱指出来的一键式面包又硬又干,我经过反复试验改良后的做法,成果完全不同,也提高了做面包的热情,做出来的面包一出炉就吃完了,根本不用担心过夜硬的问题,我这个做法,面包放到第二天还是非常柔软。也可以选择手动功能操作,看个人喜欢,我有时就会选用手动功能,不知道能不能帮到有面包做出来不满意的朋友,我的同学买回来就放在家里,做出来的硬邦邦没人吃,我是感觉好可惜,厨具没有发挥它的功能等于浪费!
分类: 烘焙 儿童 面包 早餐 午餐 晚餐

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