茄汁肉酱意粉

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1.材料如图。

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2.牛肉切末，蒜切末。

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3.牛肉用酱油、胡椒粉和少许淀粉腌一下。

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4.洋葱切碎。

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5.番茄切碎。

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6.西兰花冲洗干净。

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7.油锅爆香蒜末。

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8.放入腌制好的牛肉炒散，盛起待用。

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9.锅里留底油，炒香洋葱。

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10.倒入番茄炒2分钟。

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11.再倒入牛肉末。

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12.倒入一大勺番茄酱炒匀。

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13.加少量开水，盖上盖子焖五分钟。

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14.汤汁浓稠后，调入少量盐即可。

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15.意粉放入开水煮八分钟。

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16.意粉煮好后，浸入凉水。

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17.西兰花烫熟。

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18.意粉装盘浇上肉酱，摆上西兰花。