胡萝卜鲫鱼菜干汤

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1.准备好食材。

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2.菜干浸泡20分钟。

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3.胡萝卜去皮。

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4.胡萝卜切小块。

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5.用刀在鱼身上划几刀。

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6.用少许盐摸在鱼身上，腌制5分钟。

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7.下油锅，把鲫鱼煎至金黄色。

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8.鱼煎至金黄鱼后加进适量的清水。

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9.再放进胡萝卜一同煮。

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10.胡萝卜软烂后加进菜干。煲至熟。

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11.煲熟后，加上少许盐调味即可。