现在这个季节随处可见山楂的影子,这红红的果子实在招人喜爱,但若将它视作水果来吃,估计没多少人喜爱,怎样可以美美的把它吃进腹中,又能发挥它的食疗效果呢,让我们一起来看看,山楂——甜蜜的变身
点击查看大图1.将新鲜的山楂清洗干净,沥水。
点击查看大图2.用小刀的刀尖,将山楂上下两端的正中开口,再用筷子将正中捅开,将里面的籽也一起捅出,这一步要非常小心,防止小刀伤手。
点击查看大图3.将所有的山楂都处理好。
点击查看大图4.将处理好的山楂放在无油干净的锅里,加水,水不要太多,刚淹住山楂即可。
点击查看大图5.开大火煮至山楂的皮快要开裂时,加入200克白糖,用勺子将糖搅匀,关小火,煮十分钟。
点击查看大图6.若此时水还有些多,就将水舀些出来,水要不多,就不用,这山楂水也是非常美味的。
点击查看大图7.将余下的50克白糖加入,再煮五分钟后关火。
点击查看大图8.盛出放凉,吃时浇上蜂蜜即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児