万圣节蜘蛛杯子蛋糕

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1.准备好食材。

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2.蛋清和蛋黄分离。

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3.打蛋器将蛋清稍微打发。

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4.分次加入细砂糖继续打发。

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5.蛋清打至硬性发泡。

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6.蛋黄加入细砂糖、牛奶、油拌匀。

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7.筛入面粉拌匀。

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8.然后和蛋白糊一起拌匀。

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9.然后倒入或者用裱花袋挤入纸模中，软的纸模下面要放上硬模垫底固定，稍微震出气泡。

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10.开启烤箱，选择上下火模式，我开始选择的都是180度，烤箱预热好后放入蛋糕。

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11.中间我感觉温度有点高，调整成上下火都170度了，时间用了20分钟。

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12.奶油倒入锅里小火煮沸。

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13.放入切小块的巧克力搅拌至完全融化，放入冷藏或自然冷却。

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14.蛋糕烤好后要等到完全冷却，不喜欢蛋糕回缩可以出炉后倒扣一会或者用深的模具。

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15.冷却的巧克力在蛋糕上抹一大一小两个球做蜘蛛的身体，白巧克力币做眼睛，黑巧做眼珠。

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16.蕨根粉丝装饰出蜘蛛腿，因为家里停水没法软化巧克力了，就找了蕨根粉丝做腿了，大家可以把巧克力融化在油纸上画出蜘蛛腿最后装上。