自从学会了做面包,外面的面包几乎没有买过了,自己做的好吃,可以随意发挥
1.将除黄油外,所有有材料放入面包桶内,启动和面15分钟
2.加入软化的黄油,继续和面
3.面团揉到完全扩展阶段
4.进行基础发酵至2—2.5倍大(天冷我用烤箱发酵)
5.取出发酵的面团,分为7等份,收圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
6.取一个面团擀开,从上往下卷起
7.依次做好摆入铺了油纸的烤盘
8.进行二次发酵2倍大
9.轻轻刷上蛋液
10.放入预热好的烤箱,180度,中层,上下烤,15分钟左右(时间温度供参考)
11.烤制过程要注意观察哦,上色后盖上锡纸
12.烤好的面包,表面刷上蛋黄沙拉酱,铺上肉松既可
13.好吃~~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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