萌萌的南瓜小面包

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1.高粉300克 生南瓜165克 鸡蛋40克 黄油30克 白糖35克 酵母3克 盐1克 牛奶70克 白芝麻适量

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2.南瓜去皮切块蒸熟

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3.用勺子将南瓜碾成泥

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4.面包桶首先加入液体材料，放入配方里的盐

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5.将南瓜泥放入面包桶

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6.再将面粉、发酵粉及糖放入

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7.启动面包机的和风程序，中间停止时放入软化的黄油，继续面包机程序到揉面结束。

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8.面包机的发酵功经过2小时左右能会使面团发酵至2倍大小，手蘸干面粉在面团中间戳个洞，不回缩发酵就完成了。

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9.取出面团排气滚圆松弛15分钟

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10.将松弛好的面团分割成30克的小剂子24个

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11.将小面团滚圆

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12.烤盘抹上黄油，将面团留有空隙错位放入烤盘

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13.自然发酵或者烤箱发酵功能，烤箱内放置一盘热水，增加湿度，发至2倍大小，表面刷蛋液

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14.撒上白芝麻

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15.烤箱提前预热175度中层烤25分钟，

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16.出炉立即脱模，放在烤网上放凉。