老公说:情侣第一次约会吃面条就会长长久久,永不分开!
我认为这是在为他的抠门找借口,因为我们约会从第一次开始,不知道吃了多少次面条啦!
手擀面老公是百吃不厌,隔三差五就会做一次。
我们的故事从面条开始:)
1.先准备好猪骨头和葱,姜,蒜,大料
2.放入锅中熬1-2小时,时间越长味道越浓郁
3.面粉加入一克盐和适量的清水和成面团,醒30分钟,面团不要和的太软,影响口感
4.醒好的面团揉至表面光滑,最好多揉一会
5.用擀面杖擀成薄薄的面片,厚度可以自己掌握,在上面撒上一层薄薄的面粉
6.从下往上开始卷,卷至中间
7.再从上往下卷,两面合拢
8.切成自己喜欢的宽度
9.用手指把面条从中间分开
10.往上一提一抖面条就散开咯
11.把所有的面条都分好
12.用开水把面条煮熟
13.加入之前熬好的骨头汤,汤里提前加入胡椒粉和盐,吃的时候还可以按自己的喜好加入陈醋和辣椒油
14.现在这样的天气来一碗是不是一直暖到心窝里呢!我就是这样被某人骗到手了,嘿嘿
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女