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收到ACA烤仆小智电子式烤箱的第一个作品：枣泥菊花酥。烤箱的颜色特别漂亮，操作也很容易上手，还没来得及写心得，我还要接着体验。
点击查看大图1.准备好食材并称量好。
点击查看大图2.枣泥用炒熟低粉拌匀成稍硬的馅料。
点击查看大图3.然后做成20克左右的馅心备用。
点击查看大图4.酥油：140克的面粉+70克的猪油。
点击查看大图5.和成顺滑的面团，静置30分钟。
点击查看大图6.水油皮：200克的面粉+20克的糖+70克的猪油，用120ml的水和成面团，静置30分钟。
点击查看大图7.醒好的面团水油皮和油酥按3:2的比例分成小块。
点击查看大图8.将水油皮抱住油心。
点击查看大图9.将面团擀开。
点击查看大图10.叠成三折。
点击查看大图11.再擀开。
点击查看大图12.叠成三折，静置10分钟。
点击查看大图13.取一个面坯，用拇指，按中间，对折，收口。
点击查看大图14.按扁，用酥皮抱住一个枣泥馅心，收口捏紧。
点击查看大图15.按扁，用擀面杖轻轻的擀几下，破口朝下。
点击查看大图16.对折，用刀斜切离中心的三分之一处。
点击查看大图17.打开。整理成菊花样。
点击查看大图18.刷上一层蛋液。
点击查看大图19.烤箱预热190°5分钟，将枣泥酥放入烤箱中层，改上火190°，下火150°，
点击查看大图20.烤25分钟，20分钟后随时观察，烤制表面金黄。
点击查看大图21.在烤制的过程中，枣香飘满厨房。
点击查看大图22.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
