我亲爱的老伙计,记得我们初识于上世纪九十年代,是中央大街上的妇女儿童商店转制,清仓处理,一冲动我把你抢回家,那个时候你还只是单管加热,我也只知道你能烤出各种甜点,但是当时没有网络,也没有烘焙书籍,更谈不上那些配套的食材,于是你在家里的最大用途就是烤瓜子和花生。看你闲置无聊,希望你有所作为,于是把你转增给姐姐,姐姐偶尔烤烤土豆什么的,似乎也没能发挥你的专长,再后来就被送到了废品站,只换回5元人民币,连个影儿都木有留下!
时间如梭,进入本世纪,当我迷上美食,第一个想到的还是你——我亲爱的老伙计!我要让你装扮我的幸福生活,于是第二次请你回家,这次你已成熟了,上下管虽然还木有独立控温,羽翼丰满了,功能强大了,我的烘焙之路自此开启了!
你的第一次奉献,是一款酥酥脆脆的小饼干,太好吃了,以至于菜谱都木有拍成!后来我的窝里充满了你的创意,孩子们快乐着你的快乐!家人们幸福着你的幸福!每周餐桌上见不到你的影子真是黯淡无光,索然无味了!随着你的愈加完美,我的爱愈加强烈,除了甜蜜还是甜蜜,在那个甜蜜的坑里越陷越深,没想自拔,与你相拥,生活里充满阳光!情定终身吧——爱你到永远!
鞠一把紫色,裹上典雅的黄,充满着浪漫与温馨,这一篮绚丽的玫瑰花,与我的挚爱——电烤箱共勉!让我们共同创造更美好的未来!
点击查看大图1.紫薯洗净去皮蒸熟,装在食品袋里用擀面杖擀成紫薯泥
点击查看大图2.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,加入紫薯泥,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
点击查看大图3.发酵好的面团取出排气
点击查看大图4.揉匀,均匀的分成20个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
点击查看大图5.椰蓉中慢慢加入姜糖汁,试着能攥成团即可
点击查看大图6.做好的椰蓉馅
点击查看大图7.取4个面团,擀成圆形,两边各放上一个椰蓉馅
点击查看大图8.从一头卷起,成玫瑰花型
点击查看大图9.中间切开
点击查看大图10.码入烤盘
点击查看大图11.入烤箱二次发酵,45度40分钟
点击查看大图12.发酵好的面团取出刷上蛋液,撒上椰蓉
点击查看大图13.烤箱预热,160度上下火烤20分钟
点击查看大图14.OK!出炉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児