玫瑰酥

点击查看大图

1.用料A：水油皮：高筋面粉200克，猪油80克，绵白糖40克，温水96克。 除温水外全部倒入盆中，用手抓匀

点击查看大图

2.放入温水慢慢和成团

点击查看大图

3.水油皮做好了

点击查看大图

4.用料B:油酥皮：面粉里放入猪油(猪油如果很凉，可以放微波炉里，50秒，再拿出来就很容易做油酥皮了)慢慢揉成团。

点击查看大图

5.油酥皮做好了

点击查看大图

6.水油皮和油酥皮各分成16份

点击查看大图

7.用一个水油皮包一个油酥皮

点击查看大图

8.包好后，收口朝下，并且，16个全部按扁

点击查看大图

9.然后，擀成牛舌状，从上至下卷起来

点击查看大图

10.16个全部卷起来后，竖着放

点击查看大图

11.再重复一次，每个再擀成牛舌状

点击查看大图

12.16个全部做好后

点击查看大图

13.取一个，分成5份

点击查看大图

14.每份擀成一个均匀的圆皮，像图片一样，卷起后

点击查看大图

15.从中间切开

点击查看大图

16.（先预热烤箱20分钟），做完后放入预热好的烤箱，上下火170度，17分钟就好了

点击查看大图

17.成品图。