玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默地念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被人叫做“爱人的印记”。现将这款爱的小饼干送给大家,希望大家喜欢!
点击查看大图1.把所需材料称量准备好
点击查看大图2.用吹风机边吹黄油,同时用打蛋器搅打软化
点击查看大图3.将糖粉与盐加入已软化的黄油中
点击查看大图4.继续搅打,搅打,搅打
点击查看大图5.将黄油打发至颜色变浅,体积稍微膨胀
点击查看大图6.此时把熟蛋黄过筛,并筛入已打发好的黄油中
点击查看大图7.将熟蛋黄与黄油搅拌均匀
点击查看大图8.接着把低筋面粉与玉米淀粉过筛,入黄油中
点击查看大图9.揉成面团
点击查看大图10.面团最佳状态是稍微偏干,但不会散开
点击查看大图11.用保鲜膜将面团包住,放入冰箱冷藏1小时
点击查看大图12.将冷藏好的面团取出,揉搓成小球状,放进垫好油纸的烤盘上
点击查看大图13.用大拇指一个个将它们按压扁,此时自然的会出现漂亮的裂纹
点击查看大图14.烤箱170度预热好后,将烤盘放入烤箱中层,上下火,15分钟,待饼干边缘出现微微焦黄色时即可取出
点击查看大图15.放凉即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女