牛奶小饼干

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1.将35克黄油隔热水融化

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2.准备好鸡蛋、牛奶、白糖、奶粉、低筋面粉

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3.依次将打散的蛋液、牛奶加入融化的黄油里。

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4.加入白糖和奶粉，搅打均匀。

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5.搅拌好的蛋奶液待用。

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6.将低筋面粉加入蛋奶液，用手揉成光滑的面团。

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7.用擀面杖擀成0.3cm厚的长方形，切去周围边角，切成均匀的小方块。

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8.烤箱180度预热。同时，将切好的小方块整齐码放在烤盘中。

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9.将烤盘放入中层，上下火180度加热12分钟即可。此款饼干配咖啡更美味。