点击查看大图1.面包用料
点击查看大图2.黄油除外,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序,将材料放到碗中,用筷子搅成絮状,当然也可以直接放在面包桶中
点击查看大图3.放入面包桶,开启一个和面程序
点击查看大图4.一个程序结束后面包团的状态,此时加入黄油,再次开启和面程序
点击查看大图5.面团拉开,会形成比较坚韧不易破的薄膜,停止和面程序
点击查看大图6.收圆,盖保鲜膜发酵
点击查看大图7.发酵至两倍大
点击查看大图8.取出排气,分成等量的小份,我分了6份
点击查看大图9.滚圆,盖保鲜膜静置15分钟
点击查看大图10.准备好的火腿
点击查看大图11.取一份松弛好的面团,用擀面杖擀开,包入火腿
点击查看大图12.收口向下
点击查看大图13.也可以包入葡萄干
点击查看大图14.全部做好后进行二次发酵
点击查看大图15.葱花切碎备用
点击查看大图16.发酵好的面包胚表面刷一层鸡蛋液,撒一层芝士碎
点击查看大图17.挤上沙拉酱、番茄酱
点击查看大图18.撒上葱碎
点击查看大图19.烤箱180度上下火预热,送入预热好的烤箱20分钟左右
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
点击查看大图22.成品
点击查看大图23.内部组织也不错哦
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆