烤这个面包的时候葱香弥漫在整个家里,唯一不足的就是葱是新鲜的,烤出来有点儿焦了,不过丝毫不影响面包的好滋味~
1.先介绍夹心的做法。鸡蛋打入小锅中,搅散。
2.加入15g白砂糖。
3.25g的玉米淀粉。
4.继续加入25g的低筋面粉。
5.一小杯的酸奶。
6.搅拌均匀至无干粉颗粒。
7.将小锅加热,小火不停的搅拌至浓稠状态就可以了。
8.面粉放入面包桶中,对角线放盐和5g白砂糖,中间放酵母。
9.加入温水,开始和面,15分钟。
10.放入室温软化好的黄油,继续揉10分钟。
11.面团可以拉出来薄膜,放到温暖的地方醒发。
12.面团发酵至原来的两倍大小。
13.醒发好的面团揉一揉排气。
14.分成4个小圆球,松弛10分钟左右。
15.将面团擀成面片,放入馅料。
16.向下收口,包好,滚圆。
17.将包好馅儿的面团揉长,两端尖一点儿。
18.按压好的面包放到烤盘上,进行第二次发酵。
19.面包发酵至原来的1.5~2倍的大小。
20.随意的挤一些沙拉酱。
21.撒上香葱碎。
22.铺一层马苏里拉奶酪。
23.预热烤箱,放入面包,中层上下火170度,20分钟。
24.面包出炉啦~
25.自然放凉
26.准备开吃!
27.当第二天的早饭也不错~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao