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烤这个面包的时候葱香弥漫在整个家里，唯一不足的就是葱是新鲜的，烤出来有点儿焦了，不过丝毫不影响面包的好滋味~
点击查看大图1.先介绍夹心的做法。鸡蛋打入小锅中，搅散。
点击查看大图2.加入15g白砂糖。
点击查看大图3.25g的玉米淀粉。
点击查看大图4.继续加入25g的低筋面粉。
点击查看大图5.一小杯的酸奶。
点击查看大图6.搅拌均匀至无干粉颗粒。
点击查看大图7.将小锅加热，小火不停的搅拌至浓稠状态就可以了。
点击查看大图8.面粉放入面包桶中，对角线放盐和5g白砂糖，中间放酵母。
点击查看大图9.加入温水，开始和面，15分钟。
点击查看大图10.放入室温软化好的黄油，继续揉10分钟。
点击查看大图11.面团可以拉出来薄膜，放到温暖的地方醒发。
点击查看大图12.面团发酵至原来的两倍大小。
点击查看大图13.醒发好的面团揉一揉排气。
点击查看大图14.分成4个小圆球，松弛10分钟左右。
点击查看大图15.将面团擀成面片，放入馅料。
点击查看大图16.向下收口，包好，滚圆。
点击查看大图17.将包好馅儿的面团揉长，两端尖一点儿。
点击查看大图18.按压好的面包放到烤盘上，进行第二次发酵。
点击查看大图19.面包发酵至原来的1.5~2倍的大小。
点击查看大图20.随意的挤一些沙拉酱。
点击查看大图21.撒上香葱碎。
点击查看大图22.铺一层马苏里拉奶酪。
点击查看大图23.预热烤箱，放入面包，中层上下火170度，20分钟。
点击查看大图24.面包出炉啦~
点击查看大图25.自然放凉
点击查看大图26.准备开吃！
点击查看大图27.当第二天的早饭也不错~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
