蒜蓉虾

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1.准备材料。

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2.将虾去虾线清理干净。

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3.将虾放入碗中加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。

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4.大蒜、香葱、生姜分别切末备用。

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5.炒锅中放油小火煸香蒜末、姜末。

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6.盛出蒜末姜末。

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7.锅中留底油放入清洗干净的虾翻炒。

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8.炒至虾变色加入生抽、料酒、盐炒匀。

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9.最后将炒好的蒜末、姜末放入再撒上香葱炒匀即可。