身为南方人的我却有北方人好爽个性,也酷爱各种面食,习惯学习和研究各种面食,现在面食也成了我们家庭的主食,不同的面食会吃出不同的味道,这个南瓜花卷很容易学,好看又好吃,喜欢的动手做吧
点击查看大图1.准备好面粉
点击查看大图2.加入南瓜泥、糖、酵母
点击查看大图3.用筷子搅拌成絮状,酌情加水,如果南瓜泥水分大不要先急着加入清水,感觉面团有些干才加入适量的清水
点击查看大图4.揉成光滑的面团,进行发酵
点击查看大图5.发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩发酵完成
点击查看大图6.发酵好的面团里面如海绵
点击查看大图7.排气分成两份揉圆,(一份太大不容易擀开)
点击查看大图8.擀成厚薄均匀的大面片
点击查看大图9.刷上一层油
点击查看大图10.从一侧卷起
点击查看大图11.卷好按照“W”切割成三角小分
点击查看大图12.取出一份角尖朝上,用筷子在中间按压一下成花卷
点击查看大图13.全部做好进行二次发酵
点击查看大图14.锅中水烧开放入馒头蒸20分钟关火焖3分钟
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.像蝴蝶?
点击查看大图19.好看~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児