卤肉包

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1.猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁

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2.猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁

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3.酵母粉、白砂糖加温水搅拌至融化

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4.面粉放入酵母水和鸡蛋揉面

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5.揉至表面光滑、盆上用湿纱布盖上发酵2小时左右

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6.发酵好后用擀面杖排气静置20分钟

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7.芹菜大葱切末

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8.卤好的肉切成颗粒，不用剁成肉末，放入芹菜大葱末加一点卤水搅拌均匀

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9.面团切段擀成圆形

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10.放入卤肉

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11.上锅静置20分钟后开火蒸20分钟关火焖5分钟

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12.可以开吃了