核桃仁小酥饼

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1.核桃仁60克用破壁机粉碎，其他食材称量好备用。

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2.葵花籽油、砂糖、核桃粉、还有三分之二的全蛋液混合。（余下的三分之一蛋液留下来刷桃酥的表面）

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3.将混合好的食材搅拌均匀，呈粘稠状。

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4.面粉、泡打粉、小苏打，筛入搅拌好的食材中。

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5.用刮刀拌成面团。

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6.称出每20-22克左右的酥饼坯。

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7.搓圆，松弛10分钟.

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8.松弛面团的时候，准备装饰用的核桃仁。（核桃仁一片掰成两半）

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9.烤箱插上电源，用烘烤档预热。

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10.烤盘放入油纸，放入酥饼坯并按扁，用余下来的蛋液，刷在饼坯的表面。

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11.再将核桃仁装饰在刷好蛋液的饼坯表面（这些核桃仁，是在60克以外的)

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12.预热完成，将烤盘放入烤箱中层。

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13.设置180°，25分钟。

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14.看看这美味酥脆的核桃仁小饼，色泽均匀，火候、时间恰到好处。

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15.酥的不行不行滴。